Домой Теги ресторанный бизнес

Тег: ресторанный бизнес

Ресторанный бизнес в Москве представлен более чем 9,5 тыс. предприятиями общественного питания

Отметку в 9,5 тысяч предприятий ресторанный бизнес перешагнул в прошлом году. За январь -август было открыто 400 новых ресторанов.

Ресторанный бизнес в Москве представлен предприятиями общественного питания, кафе, ресторанами различных форматов, столовыми (этот формат постепенно исчезает), если еще не исчез.

В Москве оборот общественного питания в январе-сентябре 2017 года уменьшились по сравнению с прошлогодним периодом на 2,8 процента. В денежном выражении это составило 120,7 млрд. рублей. Чисто для сравнения: это чуть меньше ноябрьского оборота в сфере общественного питания в России в целом (126 млрд. руб). Кстати и этот общероссийский показатель растет в этом году: в январе- ноябре  рост на 2,2 процента, объем — 1282,1 млрд. рублей.

По данным официальной статистики Москвы 1343 малых предприятия были задействованы в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса (сфера общественного питания). Это на 2,7 процента выше прошлогоднего аналогичного показателя.

Но есть и другие сведения, говорящие о том, что общая прибыль в ресторанном бизнесе упала на 20 процентов и в , Москве, и во всей России. И что жители России стали больше готовить дома. Хотя официальная статистика эти заявления экспертов пока не подтверждает.

- От редакции -

Последние публикации

Из коллекции ivanova MBFW Russia на businmoscow.ru

MBFW Russia и AIZEL.RU выведут молодые российские бренды моды в онлайн-продажи

Молодые российские дизайнеры одежды получат помощь в продвижении в Интернете от MBFW Russia и AIZEL.RU.  Недели моды в Москве, состоявшиеся в марте 2018 года – всего...
Талли КЕЛЬМИ, креативный директор агентства визуальных коммуникаций Ampersand.fm

Золотые правила клиентоориентированности от агентства Ampersand: тренды в дизайне 2018

Каковы главные правила клиенториентированности при создании дизайн-проектов? Почему главным трендом в отношениях между агентством и клиентом сегодня становится партнёрство? Насколько важно научиться говорить на...
Lian-M-DD: как сделать успешными продажи женского белья

Мода лифчиков 2018 и бюстгальтеры больших размеров в Москве от Лидии КОЦЮКЕВИЧ

Какие лифчики сегодня в тренде, где купить бюстгальтеры больших размеров в Москве, как сделать успешными продажи женского белья — темы нашего сегодняшнего разговора с...
зеркала для гримерных

Свет мой, зеркальце, скажи!… — гримерные зеркала MakeUp-Mirror от Ивана Волкова

Гримерные зеркала и зеркала для макияжа с подсветкой - то, без чего не может обойтись ни одна гримерная, ни один салон красоты, да впрочем...
Ирланский паб - как открыть паб в москве

Куда вложить деньги: открыть паб в Москве или купить квартиру?

Сколько денег нужно, чтобы открыть паб в Москве? Готовясь к встрече с Николаем СТУКАЛОВЫМ, управляющим сетью ресторанов в Москве, опытным специалистом в сфере ресторанного консалтинга,...